Espárrago: producto fresco, de primera selección.
Elegido con cuidado para que llegue en perfectas condiciones a tu mesa.
Virtudes: Diurético natural, rico en ácido fólico y vitaminas A, C y K.
Ideal: a la plancha, al vapor, en risotto o envuelto en jamón.
Consumo: Tallos tiernos. Tip: doblá el tallo y se romperá justo donde termina la parte tierna.
