Alcaucil blanco grande: producto fresco, de primera selección.
Elegido con cuidado para que llegue en perfectas condiciones a tu mesa.
Virtudes: Depurativo del hígado, ayuda a bajar el colesterol y mejora la digestión.
Ideal: hervido con limón, relleno al horno o en ensaladas.
Consumo: Corazón y base de las hojas.
Tip: frotá el corte con limón para que no se oxide.
