Higo: producto fresco, de primera selección.
Elegido con cuidado para que llegue en perfectas condiciones a tu mesa.
Virtudes: Rico en calcio, hierro y fibra. Natural y muy dulce, ideal para reemplazar el azúcar.
Ideal: solo, con queso y miel, en tartas o deshidratado.
Consumo: Pulpa y piel fina. Los higos frescos son un lujo estacional, aprovechálos cuando están.
